Apertura con sabor a “Delicias Oaxaqueñas”
Emotiva apertura con sabor Mexicano “Delicias Oaxaqueñas” en Manville, New Jersey.
En un ambiente de algarabía y con la presencia de autoridades e instituciones de la ciudad, Angélica Osorio inauguró “Delicias Oaxaqueñas” un pequeño mundo gastronómico donde los sabores y colores son los protagonistas.
El Alcalde de Manville, Richard Onderko, invitado de honor, fue el encargado de cortar la cinta inaugural del local, además dio la bienvenida a familiares, amigos y medios quienes acudieron al lanzamiento de esta nueva propuesta culinaria…
“Para mí es un honor ser testigo de la apertura de otro negocio mexicano en Nueva Jersey, felicidades al equipo, les deseo mucho éxito” fueron algunas de las palabras de Mariana Díaz, Cónsul de México quien muy emocionada agradeció que las autoridades participen de estos eventos que motivan a la comunidad latina.
“Las mujeres latinas abren más rápido que cualquier otro grupo étnico”, un dato importante que fue compartido por Luis de la Hoz, Presidente de la Cámara Estatal de Comercio Hispana de Nueva Jersey, además destacó como desafío al abrir un local donde no hay muchos hispanos, un desafío que también es una gran oportunidad.
Diana Díaz, de la iniciativa “New Brunswick tomorrow”” recordó con emoción el proceso de Angélica Osorio y su familia desde sus inicios, cuando participaban en “Mercado Esperanza” en donde desarrollaron herramientas del manejo de negocio que los llevó a hacer realidad su sueño de abrir su propio local..
Es maravilloso ser testigos de lo que se puede lograr cuando una comunidad colabora para que un negocio se cristalice y sea sostenible; una de las personas más entusiastas en esta apertura fue Carolina Moratti, Directora Comunitaria de Sisterwork, quien fue la maestra de ceremonia y fue además la anfitriona del evento. Un evento muy bien organizado y como tenía que ser con buena música del Mariachi “Aguilas de México” quienes complacieron a los invitados con un repertorio típico de rancheras.
Angélica Osorio es un ejemplo de disciplina y constancia, ella junto a su esposo Alfredo Sánchez y sus hijos Brandon y Teddy prometen hacer de este local una grata experiencia para las familias y amigos que visiten “Delicias Oaxaqueñas” donde se puede degustar de aperitivos mexicanos y varios tipos de snacks (chicharrones, dorilocos y taquilocos), además en el menú se encuentran bebidas tradicionales como las aguas frescas y otras opciones de smoothies y helados.
El lugar es acogedor y su ambientación muy mexicana destacando algunos personajes icónicos como: Cantinflas, Selena, Javier Solís y una amalgama de sillas decoradas con figuras de la flora y fauna azteca.
Los lectores del periódico AMERICANO están cordialmente invitados a vivir la experiencia de colores y sabores de “Delicias Oaxaqueñas” ubicado en 247 South Main Street, en Manville, NJ.